…il segreto dell’ospitalità?

Arte dell’ospitalità significa regalare agli ospiti un’esperienza che coinvolga tutti i sensi e lasci un ricordo indelebile.

E’ quella magica alchimia che riesce a combinare, in un perfetto equilibrio, servizio, accoglienza e convivialità e fa diventare l’esperienza memorabile: è un segreto fatto di piccole attenzioni.

L’ospitalità è un sentimento nobile. Il rituale dell’accoglienza, legato al suo concetto di cortesia e apertura verso lo straniero, è una consuetudine diffusa in molte culture, antiche e moderne. Il suo principio ricorre spesso, nella mitologia greca dove all’ospite, inteso come colui che accoglie lo straniero, sono imposte grandi responsabilità.

Lo sapevi che? L’ospitalità per i greci, Xenia, era una regola di convivenza civile, non un dovere ma un vero e proprio onore. Il Dio greco Zeus veniva a volte indicato con l’epiteto di Xenios, protettore dei viandanti e garante dell’ospitalità.

L’arte dell’ospitalità è legata a tanti elementi: personalità, savoir-faire, passione e lavoro di squadra.

Non si tratta soltanto di cibo presentato e servito in modo impeccabile, ma di un modo diverso di fare ristorazione che unisce la profonda conoscenza della tradizione gastronomica locale ed italiana all’estrema attenzione per il servizio e l’immagine esclusiva che si vuole trasmettere.

Intorno ad un evento, ci sono i sorrisi.
C’è la gioia di tanti. C’è il desiderio di fare un giorno lungo una vita.
Costruire nell’occasione qualcosa di veramente speciale è un’arte.
Una sapiente miscela dove ogni elemento è una nota all’interno di una grande armonia.

Noi, ci proviamo.

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