Alba Catering Luxury Banqueting. Mini blinis con crema di robiola e radicchio

Ideali per un cocktail in piedi o come finger food accompagnati da un aperitivo i blinis sono delle piccole focaccine rotonde di origine russa, dove vengono tradizionalmente preparate alla fine dell’inverno per festeggiare il ritorno della bella stagione per la loro forma tonda ed il colore giallo che ricorda il sole.

Alba Catering Luxury Banqueting ne propone una versione mini, guarnita con crema di robiola e radicchio per creare un finger food appetitoso da servire durante un evento alla moda.