Alba Catering Luxury Banqueting. Le nostre specialità. Petto d'anatra scottato all'olio di tamarindo.

Tra le nostre specialità di finger food più apprezzate dai nostri clienti senza dubbio si colloca il petto d’anatra scottato all’olio di tamarindo con pinoli.

Il petto d’anatra, poichè è solo “scottato”, mantiene all’interno un colore rosato ed il suo sapore dolciastro viene abbinato al profumo piccante e boscoso dell‘olio di tamarindo che insieme ai pinoli creano un gusto agrodolce.

Una prelibatezza per palati raffinati proposta da Alba Catering.