Alba Catering Luxury Banqueting. Le nostre specialità. Involtini di melanzane e pesce spada.

La specialità che Alba Catering vi propone oggi è sicuramente un piatto estivo che può essere utilizzato sia come antipasto che come secondo.

Sono gli involtini di melanzane con pesce spada.

Si tratta di un piatto tipico della cucina siciliana dai sapori freschi e delicati ideali per portare un po’ di leggerezza sulle tavole dei banchetti di queste giornate calde ed afose.