Alba Catering Luxury Banqueting. Il limone di sorrento, prodotto caratteristico delle terre campane

Le nostre terre campane sono ricche di prodotti tipici conosciuti in tutto il mondo.
Uno di questi è il limone di Sorrento che viene coltivato nei comuni di Massa Lubrense, Meta, Piano di Sorrento, Sant’Angelo Sorrento, Vico Equense.

Il limone di Sorrento è un limone dalle grosse dimensioni con la buccia molto profumata ricca di oli essenziali.

Il limone di Sorrento è un prodotto classificato IGP (indicazione geografica protetta) ed è usato in cucina per la preparazione di molti piatti.

Il limone di Sorrento è anche utilizzato per la preparazione del limoncello.
Anche Alba Catering Luxury Banqueting utilizza i limoni di Sorrento per la preparazione e la guarnizione di antipasti, primi piatti e secondi piatti.